Bine’s Ostergugelhupf mit Eierlikör

Veröffentlicht von Dampfhofer am ♥ 01. 04. 2020

Zutaten für 1 Gugelhupfform mit 1,8 l Wasserinhalt Zutatenliste: 5 Eier, 250g Staubzucker, 1 Prise Salz, 1/2 Packerl Vanillezucker, abgeriebene Schale von 1 Zitrone, 250…

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Cremige Gemüse-Suppe für die Fastenzeit

Veröffentlicht von Dampfhofer am ♥ 09. 03. 2020

Cremige Gemüse-Suppe für die Fastenzeit Zutaten für 4 Portionen 1,25 Liter Wasser 200 g Gelber Paprika 200 g Erdäpfel 100 g wahlweise frischer Fenchel (Gemüse)…

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Bines Tipp zum Valentinstag: Schokoladensoufflé

Veröffentlicht von Dampfhofer am ♥ 13. 02. 2020

(Rezept für 9 Stück Glasförmchen)Zutaten für das Soufflé:80g Zartbitterschokolade 40g Butter, 40g Mehl ¼ L Milch, 20g Kakaopulver 4 Eier, 70g Zucker, 1 Prise SalzZubereitung:Förmchen…

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Marillen-Reis-Kuchen (auch alternativ mit Zwetschken)

Veröffentlicht von Dampfhofer am ♥ 15. 07. 2019

Zutaten: für Springform 24 cm Durchmesser Milchreis: 1/2 l Milch Prise Salz 50 g Zucker 30 g Butter Geriebene Zitronenschale (Bio-Zitrone) 100 g Rundkornreis Mürbteigboden:…

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Minipaprika à la Piementos – Rezept

Veröffentlicht von Dampfhofer am ♥ 10. 12. 2016

Neu bei ADEG Dampfhofer: Die fruchtig-süssen kleinen Snack-Paprika (Tricolore) finden Sie ab heute auch in unserer Gemüseabteilung. Die kleinen Paprika schmecken herrlich frisch als gesunde…

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Guglhupf nach Uromas Rezept

Veröffentlicht von Dampfhofer am ♥ 23. 10. 2016

Zutaten und Zubereitung 300g Butter mit 150g Staubzucker schaumig rühren. 3 Eier untermengen. 4 Eidotter, Vanillezucker, Zitronenschale, 60g Rosinen dazu. 4 Eiklar mit 150g Zucker…

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Obstkuchen mit Nusshaube

Veröffentlicht von Dampfhofer am ♥ 15. 06. 2016

Nusshaube: 6 Eiklar steif schlagen, dann 250g Zucker einrieseln lassen. 250g geriebene Haselnüsse, 2 Packungen Vanillezucker, 3 Esslöffel Mehl, Rum Aroma 1 Fiole unterheben Teig:…

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Ossobucco mit Parmesan-Polenta

Veröffentlicht von Dampfhofer am ♥ 18. 10. 2015

Parmesan-Polenta 80 g Polenta 40 g Parmesan, gerieben 1/4 l Milch Salz Muskat, gerieben Polenta und Parmesan in der gewürzten Milch aufkochen lassen und dabei…

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Bines Saison-Tipp: Mediterranes Ofengemüse

Veröffentlicht von Dampfhofer am ♥ 04. 07. 2015

(2 Portionen, Zubereitungszeit 30 Minuten) Zutaten: 500 g kleine Kartoffeln 400 g Spitzpaprika rot 200 g Champignons 150 g Cherrytomaten 100 g Fetakäse 1 Zwiebel…

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Bines Brat-Tipp: 1-2-3-4 Schweinsbraten mit Krusterl

Veröffentlicht von Dampfhofer am ♥ 15. 06. 2015

Der Schweinsbraten gehört zu den meistgegessenen Fleischspeisen in Österreich – und das zu Recht! Traditionell wird er mit Semmelknödel und Sauerkraut oder mit Krautsalat als…

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Bines Backtipp: Lebkuchen-Mohnschnitte mit Nougat und Preiselbeeren

Veröffentlicht von Dampfhofer am ♥ 02. 05. 2015

(4 Portionen, Zubereitungszeit 45 Minuten) Zutaten für die Lebkuchen-Mohnschnitte: 150 g Butter 6 Eidotter vom Bio-Ei 150 g Rohrzucker Saft und Schale einer halben Bio-Zitrone…

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ADEG Dampfhofer in Ratten / Steiermark

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